Auf Instagram findet man unter dem Hashtag #vegan über 100 Millionen Beiträge, bei Google knapp 900 Millionen. Vegane Ernährung ist als Ernährungskonzept definitiv angekommen und wortwörtlich in aller Munde. Unsere Autorin Elisa Dambeck, selbst Personal-Trainerin und Coach, wagte den Selbsttest mit dem Ziel, ihre Kunden noch besser beraten zu können.

Bekanntlich sind Menschen alle unterschiedlich. Als Trainer ist es unsere Aufgabe, Kunden  auf die persönlichen Bedürfnisse abgestimmt zu betreuen. Es funktioniert nicht, jeder Person den gleichen Trainings- und Ernährungsplan aufzutischen, mit dem dann verschiedene Ziele von Schmerzlinderung über Gewichtsreduktion bis hin zur spezifischen Leistungsoptimierung erreicht werden sollen. Jeder Kunde erfordert es, sich in ihn hineinversetzen und ein individuelles Konzept zu erstellen. Dabei spielt neben Bewegungsprogrammen auch die Ernährung eine wesentliche Rolle.